～目利き！直感力！感性！で～
ご予算に合わせたその日の一級品を店主みずから市場に行って仕入れています。
魚はサイズ・締め方・さばき方・時間で味が大きく変わります。
当店で本物の味を是非ご堪能ください。
店主のこだわり
おさかな処「男女川」は、創業3９年目、魚を主体とした高級料理店で、季節の旬を生かした天然魚や産地の特徴を生かした食材を提供
- 春は「富山のホタルイカ」「丹後の活・鳥貝」「バフンうに」「あまご」「ボタン海老」「白魚」「天然鯛」「子持ちシャコ」など
- 夏は「鮎」「岩がき」「ムラサキうに」「鱧」「あわび」「すずき」など
- 秋は「さんま」「子持ち鮎」「赤うに」など
- 冬は「天然・とらふぐ」「活・松葉ガニ」「白子」「イクラ」「天然寒ぶり」など
お客様のご予約に応じて店主みずから毎日市場に行き、ご予算に合わせたその日の一級品を仕入れています。
完全個室予約制の高級料理店ならではの贅沢をご堪能して頂き、口福なひと時をお過ごしください。
また、趣味でレアな画像など皆様にご紹介できればとブログを更新しております。ご興味のございます方は是非ご覧ください。